Egy csepp Kőszeg

A borászat számunkra nem munka. A borászat az életünk. 20 évvel ezelőtt, amikor belevágtunk semelyikünk sem hitte volna, hogy ekkora fejlődésen, változáson megyünk keresztül. A kezdetekben csak barátaink és saját magunk örömére készítettük a borokat, majd a fokozatosan egyre tudatosabban fordultunk a szőlészet–borászat felé.
Az ezredfordulón „nagyot álmodtunk” és létrehoztuk Kőszeg város első borpalackozóját, és megjelenhettek az üzletek, vendéglátó egységek polcain az első helyi termelésű és palackozású borok.
A kezdeti Kékfrankos-Zweigelt fajták mellett 2002-ben elkészítettük az első rosé és fehér borunkat, majd új telepítéseink termőre fordultával Cabernet fajtáinkkal egészült ki a választék. Mottóként egy 1746-ból származó idézetet választottunk:

„Az bornál a Nemes Városnak nincs egyéb hasznosabb gazdálkodása.”